Fylochinón
Fylochinón | |
Všeobecné vlastnosti | |
Sumárny vzorec | C31H46O2 |
Systematický názov | 2-metyl-3-[(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetrametylhexadec-2-ényl]naftalén-1,4-dión |
Fyzikálne vlastnosti | |
Molárna hmotnosť | 450,707 g/mol |
Ďalšie informácie | |
Číslo CAS | 84-80-0 |
PubChem | 5284607 |
ChemSpider | 4447652 |
SMILES | CC1 = C(C( = O)c2ccccc2C1 = O)C/C = C(\C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C |
3D model (JSmol) | Interaktívny 3D model |
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Fylochinón alebo vitamín K je vitamín. Obsahuje chinónové jadro a dlhý nepolárny bočný reťazec.
Charakteristika[upraviť | upraviť zdroj]
Fylochinón patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Nie je citlivý na teplo, ale podlieha zmenám pôsobením silných kyselín a oxidantov.
Výskyt[upraviť | upraviť zdroj]
Hlavným zdrojom je plnotučné mlieko, karfiol, vaječné žĺtok, ryža, špenát, sójový olej a paradajky.
Vplyv na zdravie[upraviť | upraviť zdroj]
Fylochinón je dôležitý faktor zrážania krvi. Odporúčaná denná dávka je 1 mg.
Prejavy nedostatku fylochinónu[upraviť | upraviť zdroj]
Mierna hypovitaminóza sa prejavuje spomalenou zrážanlivosťou krvi. Extrémna hypovitaminóza spôsobuje krvácavosť a anémiu.